Primeiro estágio
Estágio em Barista
Estudantes de Gastronomia podem estagiar na área. A bolsa-auxílio costuma ficar entre R$ 1.200 a R$ 1.600 por mês.
- Bolsa-auxílio mensal
- R$ 1.200 a R$ 1.600
- Jornada no ensino superior
- até 30h/semana
- Duração na mesma empresa
- até 2 anos
- Demanda da carreira
- Alta
Cursos que permitem estagiar na área
O que o estagiário aprende
- Métodos de extração (espresso, filtrado, prensa francesa, cold brew)
- Latte art
- Calibração de moinho
- Análise sensorial de café
- Conhecimento de origens e torrefação
- Manutenção de máquinas
Atividades da profissão que o estagiário acompanha
- Preparar bebidas à base de café
- Calibrar moinho e máquina de espresso
- Desenvolver latte art
- Atender e orientar clientes
- Participar de cupping (degustação)
- Controlar qualidade dos cafés
- Treinar equipe
- Desenvolver novos drinks
Como conseguir o estágio
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Monte um perfil que mostre o que você já sabe
Curso, semestre e horários disponíveis vêm primeiro. Para Barista, destaque Métodos de extração (espresso, filtrado, prensa francesa, cold brew), Latte art e Calibração de moinho, com trabalhos da faculdade ou projetos pessoais como prova.
- 2
Procure vagas compatíveis com o seu curso
A vaga precisa ter relação com a sua formação. Filtre por área e por horário para não perder tempo com seleções que não fecham com as aulas.
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Prepare-se para a seleção
A maioria dos processos tem teste, dinâmica ou entrevista. Conheça a empresa, leve exemplos concretos e tenha perguntas sobre o dia a dia da vaga.
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Assine o Termo de Compromisso de Estágio
Na admissão, estudante, empresa e instituição de ensino assinam o termo. Ele define atividades, jornada, bolsa-auxílio, seguro e o supervisor que acompanha o estágio.
O que a Lei do Estágio garante
- Jornada
- Até 6 horas por dia e 30 por semana no ensino superior, técnico e médio.
- Duração
- Até 2 anos na mesma empresa, exceto para estagiário com deficiência.
- Recesso
- 30 dias a cada 12 meses, remunerado quando há bolsa-auxílio.
- Seguro
- Seguro contra acidentes pessoais, obrigatório em todo estágio.
Perguntas sobre estágio em Barista
Quanto é a bolsa-auxílio de um estágio em Barista?
A bolsa-auxílio costuma ficar entre R$ 1.200 a R$ 1.600 por mês, para jornadas de 20 a 30 horas semanais. O valor muda com a região, o porte da empresa e o semestre do curso. No estágio não obrigatório, a bolsa-auxílio e o auxílio-transporte são obrigatórios pela Lei 11.788/2008.
Que curso é preciso fazer para estagiar em Barista?
É preciso estar matriculado e frequentando um curso ligado à área. Os mais comuns são Gastronomia. As atividades do estágio têm de ser compatíveis com o curso, e o Termo de Compromisso é assinado pelo estudante, pela empresa e pela instituição de ensino.